Prajitura cu ciocolata si branza de vaci

Ingrediente:

Pt cu branza:

2oua,
75g zahar,
1 lingura coaja de portocala,
esenta de portocale,
200g branza de vaci,
50g unt,

esenta de lamaie,

zahar vanilat.

Pt aluatul cu ciocolata:

3oua,
170g zahar,
150g ciocolata
2 linguri cacao,
50g unt,
100g faina,
un plic praf de copt,

esenta de rom,

zahar vanilat.

Batem cele 2 oua cu zaharul,adaugam esentele,untul la temperatura camerei,branza,zaharul vanilat si amestecam bine.

Aluatul cu ciocolata il preparam astfel:Batem cele 3 oua cu zaharul,adaugam ciocolata topita si untul,dupa care faina si praful de copt+ esentele ,zaharul vanilat.

Punem in tava(de marime medie) 2/3 din acest aluatul de ciocolata,apoi branza ,iar la final restul aluatului.Primul strat trebuie sa fie mai gros deoarece branza se mai lasa. Punem la cuptorul preincalzit,la 150 C,pt apox 40 -45 min.