Muffins de ciocolata

Muffins sau briose cu multa cacao si bucati de ciocolata!Pt aceasta reteta avem nevoie de:

• 300 g. faina


• putina sare


• 1 lingurita praf de copt


• 125 g. unt moale


• 200 g. zahar


• 3 linguri iaurt simplu


• 2oua


• 1 pachet zahar vanilat


• 100 g. ciocolata taiata bucatele


• cacao


• forme de copt pentru muffins

Intr-un vas pentru mixer se pune faina,oua,praf de copt,putina sare,zahar+zahar vanilat.Se amesteca cu mixerul putin,apoi se adauga si unt,iaurt,cacao,fulgii de ciocolata.Din fulgii de ciocolata se pastreaza o lingura rasa pentru ornat.

Formele din hartie de copt se aseaza pe o tava dreptunghiulara.Se preincalzeste cuptorul .

Aluatul obtinut ,se dozeaza in cantitati egale in formele de copt,cu ajutorul a doua linguri.

Fulgii de ciocolata ramasi se presara pe fiecare briosa in parte.

Se coc in partea din mijloc a cuptorului timp de 35 min la aprox. 180 C

Briosele se lasa la racit in formele de hartie pe un gratar.Se scot din forme dupa racirea lor completa.