luni, 20 iulie 2009

Supa de rosii cu galuste

Ingrediente: o ceapa
3 morcovi
un patrunjel radacina
o legatura patrunjel verde
1/2 telina
1 kg rosii pt suc
4 cartofi
o lingurita de ulei
gris+faina +2 oua pt galuste
2 linguri de orez
sare
vegeta


Intr-o oala de fiert sub presiune de 5 litri se fierb legumele cu apa,se adauga sucul de rosii,preparat la blender dintr-un kg de rosii. Se fac galustele din oua faina si gris+sare si se adauga una cate una cu o lingurita in supa fierbinte.(lingurita se introduce in supa fierbinte inainte de a lua compozitia pt galuste).

Se adauga si orezul spalat +vegeta sare si patrunjelul taiat fin fin.







Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu