sâmbătă, 11 iulie 2009

Paine cu cimbru si ulei de masline (foccacia)




Ingrediente: - 10g. drojdie
- 500 g. faina
- 2 linguri sare
- 250 ml. lapte
- 6 linguri de ulei de masline(eu am pus 10)
- 1 ramura de cimbru/cimbru uscat

Se inmoaie drojdia intr-o cescuta cu lapte caldut;dupa care se pune intr-un bol cu faina,sare,ulei de masline,lapte.

Se framanta aluatul ,se lasa la crescut 30 min.Aluatul se intinde intr-o forma dreptunghiulara ,se inteapa din loc in loc cu degetele,se stropeste cu ulei de masline si se presara cimbru.


Se introduce la cuptorul preincalzit la 150C timp de 30 min.










Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu